松阪市飯南町
粥見
喫茶室では八十八夜の柔らかい芽で作るお茶「千寿」と季節の和菓子などがいただける。
櫛田川沿いに広がる豊かな茶畑。伊勢茶のなかでも「深蒸し煎茶」の生産地として名高いこの町で、茶葉の栽培から加工、生産、そして販売はもちろん、普及啓発まで行っている『深緑茶房』。
店内は和のしつらえで落ち着いた雰囲気。
茶葉の栽培では、三重県認定のエコファーマーとして、化学肥料を極力減らし、堆肥を使った土壌作りに力を入れている。また製茶工場では、「ミニHACCP」と呼ばれる衛生管理方式を導入。職員の服装や工場の清掃などに細心の注意を払い、安心、安全なお茶作りに尽力する。すべての工程を一貫して行うことで品質向上を果たし、三重の茶業者として初めて天皇杯や農林水産大臣賞を受賞。平成20年には三重ブランドにも認定された。
周辺には美しい茶畑が広がる。
国道沿いの直販と喫茶を兼ねる店舗は、飯南まで足を伸ばしてぜひ訪れてほしいお店。洒落た和風の喫茶室では、美味しいお茶の淹れ方をスタッフが教えてくれたり、飯南町以外の県内産の日本茶を月替わりで紹介したりと、伊勢茶の普及にも積極的。さらに「日本茶インストラクター」による出張お茶教室を開催し、食育ならぬ「お茶育」にも取り組む。製茶工場の見学や地元高校生の職業体験の受け入れなど、地元産業の発展にも力をつくしている。
日本茶インストラクターである松本さん。
予約必要
■出張お茶教室
●料金/お茶代+交通費
■製茶工場見学
●期間/5月~7月、10月
●料金/相談
※人数、日程、場所などについては相談、調整の上、お申し込みを
■営業時間/9:00~17:30
緑茶喫茶 10:00~16:00
■定休日/水曜
(有)深緑茶房
〒515-1411
松阪市飯南町粥見4209-2
0598-32-5588
【オリジナルHP】 http://www.shinsabo.com/