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NPO法人 あわてんぼう

阿波のお母さんが作るアイディア満載の料理に心もお腹も大満足
  • お知らせ


食を通して地域を元気にしたい!

NPO法人 あわてんぼう とは

 郷土を愛し地産地消に取り組んでいる女性委員会の名称を阿波地区の将来を展望するという思いを込めて「あわてんぼう」(阿波展望)と命名し、保育園跡に山里レストランを開設しました。
 過疎・高齢化・少子化、そして獣害による農作物への被害に苦慮している地域を、少しでも「住めば都・いきいきとした田舎暮らしに生き甲斐を見出せる山里」にしたいという想いを形にする拠点づくりに取り組んでいます。

郷土愛あふれる地元食材(地産地消)


あわてんぼう自慢のお弁当を配達!!

 一人暮らしの高齢者などへ愛情あふれる「お母さん弁当」を毎日配達しています。
 食材は地元産の新鮮野菜にこだわり、ふれあいを大切に ”ひと声かけた見守り” をモットーにおいしいお弁当を届けしています。

朝早くから心を込めて一つ一つ手作りで作っています。


大人気!!ランチ&バイキング!!

 地元産の新鮮な野菜を使った絶品ランチを提供しているレストランは、土曜日のみ営業しています(要予約)。また、季節ごとにバイキングも提供しており、毎回大好評いただいております。
 また、地域のイベントなどにも協賛として料理等を提供し、季節の郷土料理やジビエ料理など。阿波地域ならではの食になるよう心がけています。

大人気のバイキング!


「笠もみじ」と「じびえ寿司」

ジビエ料理も楽しむことができます!
 「笠もみじ」とは、シカ肉ミンチを地元の椎茸の笠の中に詰めて、衣を付け揚げたフライのこと。椎茸と鹿肉の相性がばっちりでジューシーな味わいです。
 また、忍者の巻物に見立てた手巻き寿司サイズの「あわてんぼう じびえ寿司」も人気です。鹿肉をすし飯に合う肉みそに仕上げ、地元産の野菜と共に巻き込んでいます。包装の何処かに伊賀者(忍者)が潜んでいるかもしれません!!

笠もみじ


あわてんぼう じびえ寿司

日替わり弁当(その日により中身は変わります)


お弁当、レストランの利用について

<お弁当>
 メニュー
  宅配弁当 A :おかずのみ ¥530(税込)
  宅配弁当 B :Aにご飯がついたもの ¥600(税込)
   ※配達は10個以上の注文に限ります。
  他にも「特別弁当」、「松花堂弁当」、「手打ちそば(温、冷)」 といったメニュー もありますので、ご希望の方はあわてんぼうまでお問い合わせください。

<レストラン>
 ・絶品ランチメニュー
  11:30~14:00 土曜のみ営業。要予約。
 ・季節のバイキング(開催時期や内容はあわてんぼうまでお問い合わせください)

<視察、研修等のお弁当について>
 平日は、視察等に伴うお弁当の注文もお受けしています。ご希望の場合は、事前にご連絡ください。

保育園跡を活用した山里レストラン


「あわ庵てんぼう」のお茶教室

 あわてんぼうレストラの奥の一角がお茶教室の会場として、平成27年夏から月に1回~2回開催しています。
 お抹茶を楽しむ会として、子供からお年寄りまで誰でもが参加できます。二十四節季の知識を学びながら、お礼作法を学びながら、楽しいお抹茶を楽しむ集いの場または、日本の和の文化に触れる場として近隣の方々から好評を得ています。裏千家の公の奨励認定会場として一役をはたしております。

茶道教室の様子


お問い合わせ

NPO法人 あわてんぼう

三重県伊賀市猿野1332-1
TEL:0595-48-0007

FAX : 0596-48-0019

【オリジナルHP】 http://awa101.com

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