ふるさとづくり上高尾の会
営業案内
週末レストラン ハナレ
【前日までに要予約】
休：第2日曜（1月、2月、8月を除く）
駐車場：30台
【ホームページ】
http://hanare.net/
お問い合わせ
〒518-0216
伊賀市高尾4503
ふるさとづくり上高尾の会
TEL：090-2184-7651
ハナレ
TEL：080-9287-9591
ウェブサイト
週末レストランが人気！ パワフルな地元メンバーに元気をもらえる場所！ さまざまな取組を 展開している
上高尾の山里でさまざまな挑戦を続けている「ふるさとづくり上高尾の会」を訪れた。旧中学校を改装した懐かしい校舎を拠点に週末レストラン「ハナレ」を開催。地元のお母さんたちがシェフとなり藁灰こんにゃく料理などこだわりの料理をたっぷりと味わえる。さらに上高尾の人たちが元気になれる場所づくりとはじめた「ニコニコルーム」では、月二回、さまざまな交流の場を開催。この日は、かねて交流を続けている大阪の子どもたちや家族との交流イベントとコラボ。パワー溢れるスタッフのみなさんにいつも元気をもらえる。それもこの場所が賑わう理由なのだ。
上高尾の会とは
「上高尾を人が行き交う場所にしたい」という思いからさまざまな挑戦を続けている「ふるさとづくり上高尾の会」。
近年まで引き継がれてきた「昔の生業」に再度光をあてる活動の実践を通じて、様々な気づきがありました。
「ふるさとづくり上高尾の会」は、住んでいる人も来てくれた人もみんなが一緒になって地域資源を利用した活動をすることで、これからもノラの息吹を感じることのできる上高尾にしていきたいと考えています。
地域での交流イベントや地元信用金庫とのCSR活動に取り組んでいます！
上高尾美しい水と美しい土が未来へと続く場所
ここ上高尾には、書ききれないほどいっぱいの自然や日常生活の体験・体感があふれています。
毎年、遊びに来てくれた人達には笑顔が生まれ、異なる日常を満喫いただいています。
今では「どんなイベントがあるの？」「今はどんなことをしているの？」とお問あわせをいただくまでになりました。
私たちの里山をより知っていただくために、季節ごとの上高尾での活動をホームページ（http://kamitakao.com/）に掲載していますので、ぜひご覧ください。
週末レストラン「ハナレ」
廃校となった木造校舎を改装した週末に営業するレストラン。
豊かな自然に囲まれてのんびりランチはいかがでしょうか？
廃校となった木造校舎を改装した空間には学校から譲り受けた机や椅子が並びます。
豊かな自然を散策をして、遊んで、里山のイベントに参加して、のんびり休憩できるレストランです。
営 業 日 第2日曜日（1月、2月、8月は休業）
※前日までに要予約
営業時間
①11:30～13:00 ②13:00～14:30 ２交代制 定員30名／回
いずれも1,000円ランチ（食後のコーヒー・ジュースは＋100円）
※営業日等の詳細につきましてはホームページ（http://hanare.net）の「イベントカレンダー」をご参照ください。
藁灰こんにゃくの挑戦 芋を作って加工・販売まで
地元で芋をつくり、淀川の源流水を使用し、藁を焼いて灰汁をとり、手間暇を惜しまず、手で摩り下ろしてつくる昔ながらの究極の手作りこんにゃく。「粘りがあり今までのこんにゃくと全然違う味」「こんにゃく独特のきつい匂いがない」などと大好評を頂きました。お越しの際はご賞味ください。
商品名「藁コンちゃん」
販売期間：11月～5月（※この期間以外にも対応可能な場合もあります）
価格：2個入り（おおよそ300g）500円（送料別途）
※作り置きができないため、一定量の注文が入った時点で製造しますので、事前にご相談ください。
レンタルスペース
○レンタルスペース
仲間でわいわい楽しむもよし、自慢の腕を振るうもよし。
プロ用の厨房機器や石窯がご利用いただけます。
（ご利用例）
・ワンデイシェフ
日替わりシェフによるカフェ営業も利用可能です。利用については
事前にご連絡いただき調整させていただきます。
・部室のカフェ
レンタルスペースは上高尾の部活動を行う拠点にもなっております。
自分達で育てた田んぼや畑の食材を、自分たちで料理することも
できます。シャワールームもあるので汗や泥を落とし、リフレッシュできます。
